Tschüss Deutschland - hello America!

Hallo meine Lieben,

ab dem 4.7. werde ich für gute 3 Wochen außer Landes sein.
Ich werde zusammen mit meiner alten Gastfamilie(in der 7. Klasse habe ich mal einen zweiwöchigen Austausch gemacht) einen Trip in den Südwesten der USA machen. Ich bin mir sicher, dass ich kulinarisch sehr viel Neues kennenlernen werde und ich werde versuchen so oft es geht Fotos von meinem Essen zu machen, um die Highlights nach meiner Rückkehr mit euch teilen zu können! :)
Ihr könnt gespannt sein!

Peace out!

Bises, la cuisinière :)

Tipp: 1 Zutat-Bananeneis

Wie super fändet ihr es, wenn ihr Eis komplett ohne Reue genießen könntet? Richtig super, hab ich Recht?
Hier kommt deswegen mein Rezept für reueloses Bananeneis:

Für 2 Portionen:

3 reife Bananen von der Schale befreien und in Stücke schneiden. Diese Stücke einfrieren und nach frühestens 4 Stunden herausholen. Die Stücke in eine hohe Rührschüssel tun und mit einem Handmixer ca. 1 Minute richtig cremig rühren. Sofort servieren und den ultimativ puren Bananengeschmack genießen! :)
 Ein schönes Wochenende wünsch euch allen, ich genieße jetzt meine Ferien mit - Bananeneis!

Bon appetit, la cuisinière :)

Frische Erdbeerschnitten

Die Erdbeersaison ist e.n.d.l.i.c.h. da, ist das nicht wunderbar?
Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn täglich frische Erdbeeren auf dem Speiseplan stehen, für mich gibt es kaum etwas Schöneres. Und so konnte ich heute endlich Erdbeerkuchen backen, yummy! :)

Das Rezept für diese Schnitten habe ich hier gefunden, nur habe ich auf den Biskuitteig noch eine Schicht Zartbitterschoko gestrichen. Himmlisch!

So, das war es für heute, gleich gibts Kaffee und Kuchen mit der ganzen Familie!
Habt einen schönen Sonntag, meine Lieben!

Bises, la cuisinière :)