Tipp: 1 Zutat-Bananeneis

Wie super fändet ihr es, wenn ihr Eis komplett ohne Reue genießen könntet? Richtig super, hab ich Recht?
Hier kommt deswegen mein Rezept für reueloses Bananeneis:

Für 2 Portionen:

3 reife Bananen von der Schale befreien und in Stücke schneiden. Diese Stücke einfrieren und nach frühestens 4 Stunden herausholen. Die Stücke in eine hohe Rührschüssel tun und mit einem Handmixer ca. 1 Minute richtig cremig rühren. Sofort servieren und den ultimativ puren Bananengeschmack genießen! :)
 Ein schönes Wochenende wünsch euch allen, ich genieße jetzt meine Ferien mit - Bananeneis!

Bon appetit, la cuisinière :)

Pfirsicheis ohne Eismaschine

Ich habe kein schönes Foto von diesem Eis, nur dieses zusammen mit Kuchen. Man sieht aber denke ich, dass ich es mit Kokosraspeln bestreut habe. Es schmeckt nicht zu süß und der Pfirsichgeschmack ist unverkennbar. Eine perfekte Erfrischung bei diesen sommerlichen Temperaturen draußen.

Zutaten für 900ml:

• 1 Pck Eiszauber für Früchte von D**mant
• 500g Pfirsichfleisch
• n.B. Kokosraspeln

Die Pfirsiche entsteinen und die Haut abziehen. Das Pfirsichfleisch nach Packungsanweisung zubereiten und in eine 1l-Dose füllen. Nach Wunsch mit Kokosraspeln bestreuen.

Bon appetit, la cuisinière :)

Himbeereis ohne Eismaschine

 Ein herrlich süß-saurer Eisgenuss!

Zutaten für ca. 1l:

• 1 Pck Fruchteiszauber von Diamant
• 500g Himbeeren(TK oder frisch)

Das Eis mit den Himbeeren nach Packungsanleitung zubereiten und 5-8 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Bon appetit, la cuisinière :)

Test: Fruchteiszauber: Birneneis mit Oreos

Es sind doch tatsächlich 30 Grad auf unserer Terasse und am Wochenende soll diese Schönwetterperiode auch nicht abbrechen. Gut also, dass ich vorgestern Eis gemacht habe mithilfe des Fruchteiszaubers, den ich bei Aldi für 1 Euro(!) ergattern konnte. Vorsorglich habe ich gleich zwei Packungen Fruchteiszauber gekauft, sollte das Zeug etwas taugen.und ich muss sagen, nicht schlecht Herr Specht! Das Birneneis, das ich versuchshalber gemacht habe ist gut aus der Form herauszukriegen mit einem Eislöffel und schmeckt ordentlich nach Birne. Die Oreos sorgen für das Besondere. Jedoch würde ich nächstes mal nicht wieder gesüßte Dosenbirnen verwenden, da das Eis zuckersüß schmeckt, wodurch selbst für mich nur eine Kugel davon essbar ist. Nimmt man aber weniger süßes Obst, sollte das Ergebnis weniger süß und somit richtig gut schmecken.
Ich denke, ich werde mich mal nach dem Eiszauber für Milcheis umschauen.:) Echt super, dass ich mir so keine teure Eismaschine anschaffen muss!

Bises, la cuisinière :)