Fund: Bunter Zucker

Jetzt nachdem ich frustriert meinen eigenen bunten Zucker hergestellt habe, bin ich auf meiner Shoppingtour unverhofft in einem bekannten Deko- und Einrichtungsladen auf bunten Zucker in 8 verschiedenen Farben gestoßen. Ich konnte es mir einfach nicht verkneifen und habe von jeder Farbe ein Tütchen mitgenommen. :)
Besonders das türkisblau auf dem Bild das zweite von oben und das apfelgrün ganz vorne haben es mir angetan. Leider kommt das grün auf dem Foto gar nicht zur Geltung.

Xxxl Chocolate Cookie

Hallo meine Lieben,

hier kommt der Oberknaller für alle Cookie-Fans wie mich!:D
Allen Back-und gleichzeitig Amerika-Fans sollte der Name Martha Stewart ein Begriff sein.
Sie ist eine grandiose Bäckerin und hat auch schon einige Bücher und und und herausgebracht.
Ihr Cupcake-Rezeptebuch kann ich euch nur ans Herz legen. Grandios!
Genauso grandios finde ich dieses Cookie-Rezept, das ich auf ihrer Internetseite gefunden und direkt ausprobiert habe.
Der Keks soll eigentlich in einer ofenfesten 26er Pfanne gebacken werden, aber ich habe lieber eine 26er Tarteform verwendet, klappt bestens.
Hier habe ich das absolut köstliche Rezept für euch:

Zutaten für einen Keks mit 26cm Durchmesser:

• 400g Mehl
• 1 Ei
• 100g weißer Zucker
• 150g brauner Zucker
• 1 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 2 TL Vanila
• 250g gehackte Schokolade(Sorte nach eigenem Gusto)
• 175g Butter, weich
• 1 Schuss Wasser

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Butter mit dem Zucker 2 min schaumig rühren. Ei gründlich unterrühren. Restliche Zutaten dazurühren. (Der Teig ist recht bröselig.) Den Teig in die Form drücken und im Ofen 40-45 min backen.
Anschließend den Keks noch warm in Stücke schneiden und mit einer Kugel Vanilleeis servieren oder gänzlich auskühlen lassen und die mürbe Konsistenz des Keks genießen. :)

Bon appetit, la cuisinière :D

Opis Geburtstagstorte

Morgen hat mein Opa Geburtstag und von mir bekommt er diese Nusstorte geschenkt.
Das ist erst das zweite Mal, dass ich mich an einer Torte versucht habe(ich bin kein Tortenfan-zu sahnig) und zumindest geschmacklich waren die einzelnen Komponenten schon seeehr lecker! :)
Die Geisterstunde kann also kommen! Es ist nämlich Familientradition, dass wir immer wenn ein Familienmitglied Geburtstag hat, mit Kuchen reinfeiern. Eine sehr schöne (und leckere) Tradition, oder nicht?